Il Codex Alimentarius come difenderci ?

Il Codex Alimentarius e' composto da regole che riguardano l'alimentazione , etichettature , regolamentazioni su sostanze chimiche permesse , inquinanti , pesticidi , tossine , additivi alimentari etc. etc.
200 codici per gli alimenti , 40 di igiene e 3200 limiti massimi di residui di pesticidi , farmaci veterinari ; viene adottato da 181 paesi ( il 97% della popolazione del pianeta ).

Il Codex e' stato introdotto ufficialmente nel 1963 con la protezione e finanziamento a tutt' oggi della F.A.O e dell' O .M. S dovrebbe avere lo scopo di proteggere la salute dei consumatori, dovrebbe..... ma il suo scopo in effetti e' di bandire metodi alternativi nel campo della salute , integratori alimentari , vitamine e terapie naturali , insomma tutto cio' che potrebbe essere un concorrente per l' industria farmaceutica che ogni anno solo nel Nord America causa la morte di 800.000 persone con medicinali allopatici .
Nonostante 438 milioni di petizioni al Parlamento Europeo in difesa alle terapie naturali e integratori alimentari , le direttive del Codex sono state adottate ugualmente , l' agopuntura , l' omeopatia , l' ayurveda etc. saranno progressivamente vietate . Agricoltura e allevamento di animali saranno controllate dall' industria farmaceutica che ovvio , vieta per principio l' agricoltura biologica , ormoni bovini della crescita prodotti dalla Monsanto e antibiotici , verranno somministrati alle mucche da latte compresi altri animali da reddito .
Il Codex permette che gli alimenti contenenti OGM non debbano essere etichettati , nel 2001 riammette 7 delle 12 sostanze chimiche note per causare il cancro , vietate da 176 nazioni ; tutti i cibi confezionati verranno irradiati con cobalto , degradati e demineralizzati , cio' rappresentera' il modo piu' veloce ed efficace per provocare l' insorgenza di patologie degenerative da malnutrizione da trattare poi con prodotti farmaceutici tossici.
Il 31 Dicembre 2009 entrera' in vigore e sino a quando un paese restera' membro del WTO , non sara' possibile revocare , modificare , o alterare gli standard del Codex , come difenderci ?
Prima di tutto informiamoci , cerchiamo di alimentarci il meglio possibile non con cibi industriali che troviamo al supermercato con conservanti , additivi , coloranti , pesticidi , ma indirizziamo i nostri acquisti verso piccoli produttori locali che non utilizzano prodotti chimici , evitiamo quanto piu' possibile la grande distribuzione , sensibilizziamo gli amministratori pubblici sostenendo l' economia locale partendo dalla riconversione delle aziende agricole , per arrivare a una loro centralita ' , aderiamo sempre di piu' ai gruppi di acquisto solidali ( GAS ) e gratifichiamo i piccoli produttori che lo fanno con passione e amore , senza prodotti chimici , anche se non possono vantarsi una certificazione biologica .